有些萝卜的皮可能比果肉含有更多的营养。 例如，白萝卜皮含有多种营养成分和硫化合物。一些含硫​​化合物具有一定的抗炎和保健作用。 ✅推荐吃法：三皮汤 影响： 可止咳、化痰。适合秋冬季节易感冒、咳嗽伴有黄痰的人食用。 制备方法： 取白萝卜皮、梨皮、陈皮各10～15克，加水煮沸，然后转小火煮20分钟。 萝卜不大力吃法二：焯水或用盐“杀死”萝卜 吃萝卜时，有些人喜欢先把萝卜焯一下再吃，或者用盐“关掉”萝卜，然后挤干水分。这种形式的食物会引起萝卜中的维生素C和一些矿物质。 02 萝卜有什么好处？ 整理肠胃： 因阿迪萝卜除了含有纤维素、维生素C、钙等营养成分外，还含有萝卜素等功能性物质，在一定程度上可以促进胃液分泌，修复胃肠道。一般来说，在不同种类的萝卜中，青萝卜中萝卜的含量是比较高的。 感冒切片： 萝卜还含有芥子油，芥子油是一种诱人的成分，这就是为什么吃萝卜会感觉辣。芥末油的致命味道很容易被鼻粘膜吸收，可以起到一定的缓解感冒、鼻塞症状的作用。它还可以促进胃肠蠕动，有助于排便。 总之 萝卜除了含有其他蔬菜常见的营养成分外， 还含有萝卜和芥末油 这两种特殊成分 可以调节肠道 缓解感冒症状和鼻塞 上述品种的胡萝卜 有什么不同的效果？ 03 迪不同类型的萝卜 各种效果 白萝卜：助溶剂、增进食欲 在所有萝卜中，白萝卜热量相对较低，维生素C含量较高，膳食纤维含量丰富。 生吃和熟吃的营养差异 ꔷ 生吃：溶剂有助于增加食欲 白萝卜含有芥子油，可以促进胃肠蠕动，增进食欲。白萝卜中含有的淀粉酶有助于消化。吃白萝卜或者凉吃，可以最大程度地保持营养。 ꔷ 煮着吃：滋补理气 吃煮熟的白萝卜有补气、平气的作用，尤其是与猪肉、羊肉等搭配时，效果更佳。 ✅ 推荐吃法： 白萝卜+羊肉：辅助营养 秋冬季节吃羊肉可以促进血液循环，缓解手脚冰凉。搭配白萝卜，具有去热、生津的功效，健脾开胃，不仅去腥解腻，还富含多种维生素、矿物质等微量营养素以及羊肉所没有的膳食纤维。两者所含的营养可以相辅相成，相得益彰。 选择： 最好选择外观细长、表皮光滑、分量重的白萝卜。 红皮萝卜：补血 红皮萝卜，常见的有大红袍、东北胭脂红等，含有多种营养成分。特别是红皮萝卜比白皮萝卜含铁量更高，有助于补血。 ✅ 推荐吃法： 建议把红萝卜包在丁里，和肉一起焖。 选择： 胡萝卜以大小均匀、圆形、内色色泽、外皮光滑、顶部小、根小、有须根、顶部破损者为佳。 辛梅萝卜：可控制血压，抗衰老 每100克新梅萝卜可满足约19.3%的日常老年敌人。充足使用钾有利于控制血压。除了钾以外，新丽美萝卜还含有花青素，具有很强的抗氧化性能，有助于延缓衰老、增强血管弹性，让皮肤变得更好。 ✅ 推荐吃法： 欣欣梅萝卜清脆爽口，常用于凉拌菜中。需要注意的是，花青素在酸性条件下稳定，所以凉拌沙拉时最好加点醋。 选择： 1、挑选个大、外表光滑、重量重、根细长的紫色的萝卜。这样的拉斯巴诺斯有充足的水和更甜的味道。 2、新新美萝卜根的颜色越紫，里面的肉质越多，花青素越多，保健作用越强。 绿萝卜：有助于减肥 绿萝卜热量低，你可以吃吃完后有一种完全彻底的感觉。想要减肥的人可以多吃一点，避免饥饿而不增加体重。 ✅ 推荐吃法： 青萝卜素有“水果萝卜”之称。除了直接食用外，还适合与鲫鱼一起煲汤，有益于调理肠胃、清乳。 选择： 选择皮光滑、颜色绿的青萝卜。 萝卜虽好 但并不是所有人都能吃 1、萝卜可以帮助促进肠道的蠕动。腹泻的人要小心饮食。 2、胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等患者不宜过多食用。 营养 营养小贴士 1、萝卜有两种吃法，浪费萝卜营养：削皮吃；用盐焯水或“关火”，然后挤干水。 2.萝卜含有萝卜素和芥子油，可以调理肠道，缓解感冒症状和鼻塞。 3、萝卜功效不同：白萝卜有助于消化，增进食欲；红萝卜补铁；心心美萝卜控制血压、抗衰老；绿萝卜有助于减肥。 4、爸爸的食物：腹泻的人要慎食。胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等mGA患者不宜过多食用。 （来源：央视生活圈）